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한조원 귀요미 이예준 영쉐프의 vlog! ♥ 2020-04-22 -
[고교급식왕] 아빠와 아들을 위해 나선 지원군은? 잔머리의 神 은지원☆ 급식 위기를 맞은 아빠와 아들팀! 이에 백선생님은 지원군을 요청하는데!! 지원군은 바로..??!! 잔머리의 神 은지원!!!!★ 동영상으로 한번 만나 보실까요~? 출처 : 네이버TV2019-07-17 -
[고교급식왕] 1화 - 호불호 갈리는 식재료 등장? 근데 설득력 있어 한국조리예술학원의 두 영쉐프, 고창건 & 정지성 학생이 tvN에서 방영하는 '고교급식왕' 본선에 당당히 올라갔습니다!^^ 총234팀이 지원, 약 30:1의 경쟁률을 뚫고 최종8팀 본선에 친출한 한조원의 ..2019-06-09 -
[고교식왕] 고창건 & 정지성 학생 지원 인터뷰 영상!!★ 2019-05-31 -
이철호 원장의 '몬테크리스토 샌드위치' ★ 이철호 원장의 몬테크리스토 샌드위치 ingredients ★ ★ 블루베리 콤포트 ★블루베리 100g, 설탕 40g, 레드와인 1/2컵, 레몬 1/4개, 시나몬 스틱 1개 ★ 몬테크리스토 샌드위치 ★곡물식빵 3쪽, 그뤼에르 치..2018-11-27 -
미인들이 사랑한 굴! 매생이와 만나면 '매생이 굴 떡국' ★ 조병국 영셰프의 매생이 굴 떡국 ingredients ★굴 200g, 매생이 120g, 참기름 1t, 청주 1t, 떡 300g, 육수 4C, 다진마늘 1t, 멸치액젓 1t ★ 매생이 굴 떡국 recipe ★01. 육수를 만든다02. 참기름을 두른다.03. 굴을 볶아준다..2018-11-27 -
조진웅 + 소지섭 닮은 영셰프의 '삼겹살 브레이징' ★ 이우빈 영셰프의 삼겹살 브레이징 ingredients ★통삼겹살 180g, 데미글라스 2T, 토마토페이스트 2T, 베이컨 1줄, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 샐러리 1/8대, 당근 1/8개, 레드와인 40ml, 풋콩 한컵, 치킨스톡, 통후추, 월계수 잎 &n..2018-11-27 -
영셰프가 만든 만두피 없는 '닭날개 만두' ★ 김지수 영셰프의 닭날개만두 ingredients ★ ★ 닭날개 만두 ★닭날개 2개, 닭다리 1개, 당근, 버섯, 양파, 마늘, 소금, 후추 ★ 무피클 ★무 1/6, 소금, 설탕, 식초, 피클링 스파이스 ★..2018-11-27 -
19살 영셰프가 선보이는 '연어콩피' ★ 신지웅 영셰프의 연어콩피 ingredients ★ ★ 아로마틱 연어 콩피 ★연어 120g, 펜넬 1/2ea, 양파 1/2ea, 타임 약간, 레몬 1ea, 딜 약간, 올리브오일 ★ 시금치 루꼴라 퓨레 ★시금치 1단, 루꼴라 약간, 생크림 ..2018-11-27 -
국내최초 고등학생이 만드는 '멘보샤' ★ 이세준 영셰프의 멘보샤 ingredients ★새우 8마리, 식빵 2개, 레몬 1개, 파슬리 1/2T, 타임 1/2T, 딜 1/3T, 전분 1/2T, 흰자 1/2T, 케첩 2T, 레몬즙 1T, 양파 1/4개, 어린잎 1팩, 사과 1/4개, 루콜라 20g, 방울토마토 1개, 엑스트라버진..2018-11-27
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