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한국조리예술학원, 5월에만 2개 대회 석권!!

작성자 : 운영자
작성일 : 2019-05-28 13:24:39

국제요리&제과 경연대회 대상 수상 & 서울 푸드앤호텔 챌린지 카테고리 3개 챔피언

 

한국조리예술학원이 5월에만 2개의 대회를 석권했다. 지난 516~ 519일 양재 AT센터에서 열린 대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 한국조리예술학원(이하 한조원)3관왕 및 대상을 수상했다. 이날 한조원은 8명이 한 팀이 되어 일반인에게 3코스 음식을 판매하는 경연인 라이브 경연과, 4m X 4m 의 테이블에 준비한 요리를 전시하여 심사를 받는 전시 경연까지 모두 금메달을 받는 쾌거를 이루었다. 또한 모든 카테고리에서 종합적으로 상을 수상하는 기관장 상수여에서 당당히 대상을 받아 3관왕을 이루어 냈다.

 

한조원 대회반 팀장 최재혁 학생은 ‘8명이 한 팀을 이뤄서 하는 경연인 만큼 팀워크가 중요한데, 팀이 너무 잘 맞아서 좋았다열심히 한 만큼 성과가 좋아 너무나도 기쁘다. 항상 겸손하며 더 열심히 하겠다고 전했다.

 

한조원의 행보는 여기서 끝이 아니었다.

대회가 끝나고 바로 다음 주, 521~ 524일 일산 킨텍스에서 2019서울 푸트&호텔 컬리널리 챌린지가 열렸다. 이 대회는 세계조리사연맹인 WACS에서 공식적으로 인정한 대회이며, 말레이시아, 중국, 필리핀, 싱가폴 등 외국인 선수들도 대거 출전하였다. 한조원은 3가지 에피타이저, 3가지 메인, 3가지 디저트 부분에 출전하여 모두 카테고리별 1위를 수상하는 쾌거를 얻었다.

 

국내유일 학생전문 요리학원인 한조원은 2012년 개원 이래 각종 요리대회에서 뛰어난 실력과 수상결과로 유명하다. 2019 학부모 만족도 평가에서 1위를 기록하는 등, 여전히 유명세를 이어가고 있다.

 

또 한조원은 ‘7월 디포인덕션 요리대회, 8월 필리핀 국제요리경연대회를 준비중이며, 다시한번 전원수상과 챔피언을 이루어 내겠다는 포부를 밝혔다.









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