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한국조리예술학원, 셰프를 꿈꾸는 중·고등학생을 위한 진로체험프로그램 운영 중

작성자 : 운영자
작성일 : 2018-11-26 16:27:07
[서울=내외뉴스통신] 박수진 기자 = 한국조리예술학원은 요리나 제과제빵에 관심이 있는 중·고등학생 등을 대상으로 진로체험 프로그램을 운영 중이다.
이 프로그램은 일대일 2주 체험, 단기 진로체험, 원데이 진로체험으로 나눠지며, 약 3시간의 수업 시간 동안 셰프, 파티쉐에 대한 직업 설명과, 전망, 관련 학과 등 이론 설명을 통해 직업에 대한 이해를 돕고, 직접 실습을 체험한다.

일대일 2주 체험 프로그램은 10일 동안 한식, 양식, 중식, 제과, 제빵, 디저트를 모두 경험해 볼 수 있으며 일대일 수업인 만큼 개인의 성향과 적성을 정확하게 파악할 수 있다. 단기 진로체험은 정해진 횟수에 맞춤형 커리큘럼으로 요리, 제과제빵을 다양하게 배울 수 있으며, 원데이 진로체험은 원하는 메뉴 1가지를 선택해서 직업 체험을 하는 프로그램이다.

한국조리예술학원의 진로체험학습은 학생들의 폭발적인 관심과 함께 많은 학교들이 참가 신청을 했으며, 환일 중·고, 상명부고, 대신고, 신광여고, 중암중 등 여러 학교의 중·고등학교 학생들이 체험했다.

또한 원데이 진로체험을 하고 난 후 만족도가 높아 요리, 제과제빵으로 진로를 결정할지 고민인 학생들만 따로 모아 단기 진로체험까지 수강하고 있는 학교도 있다.

현재 진행 중인 진로체험에서는 조리 실습 체험 뿐만 아니라 자신이 원하는 직업에 대한 전문 진로상담이 이뤄져 참여한 학생들의 만족도가 높다. 또한 중, 고등학생들만 전문적으로 교육하는 학원으로 학생의 눈높이에 맞춘 커리큘럼을 보유하고 있으며 전문적이고 친근한 강사진으로 구성되어 있다.

프로그램에 참여한 환일중학교 이서준 학생은 “요리에 막연하게 관심만 있고 확실한 목표는 없었는데 직접 설명을 듣고 실습을 하면서 목표가 생겼다”라면서 “유익하고 재미난 수업으로 셰프에 대한 꿈이 한 발자국 더 가까워진 느낌”이라고 전했다.

한국조리예술학원은 학생들의 직업이나 진로상담 외에도 조리고등학교 진학, 대학진학 상담도 함께 하고 있다. 또한 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 자격증 등 다양한 요리, 제과제빵 프로그램도 운영 중이다.

수업문의 및 진로상담은 한국조리예술학원 홈페이지를 통해 확인 가능하다.









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