메뉴 바로가기
주메뉴 바로가기
컨텐츠 바로가기
커뮤니티

학생전문 요리학원 한국조리예술학원, 2017 겨울방학 영쉐프 캠프 개설

작성자 : 운영자
작성일 : 2018-11-26 15:48:02

[KNS뉴스통신=서혜정 기자] 학생전문 요리학원 한국조리예술학원은 겨울방학을 맞아 요리사를 꿈꾸는 청소년, 조리입시를 준비하는 예비 영쉐프들을 위한 겨울방학 조리캠프를 개설한다고 16일 밝혔다.

세계 3대 요리대회 골드글랜드슬램을 달성한 이철호 원장, 모던코리안 퀴진 전문가 백승준 이사를 중심으로 각 전문 쉐프들의 강의를 펼칠 예정이다.

겨울방학 특강은 내년 1월 2일 시작해 2주간 진행되며, 영쉐프들에게 가장 필요한 기초 조리에 대한 개념을 단기간에 마스터 할 수 있는 노하우를 제시한다. 또 조리 특성화고등학교, 조리과 대학 입시에 필요한 정보를 학교 선택부터 면접 준비, 자기소개서 준비할 수 있는 방법까지 전수한다.

이밖에도 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 샐러드, 파스타뿐만 아니라 고급 스테이크까지 경험할 수 있는 이태리 퀴진, 세계화되고 있는 모던 스타일의 코리안 퀴진, 세계 3대 진미를 이용한 코스요리를 배울 수 있는 고급 프랑스 요리, 어디서도 맛 볼 수 없는 플레이트 디저트 등 다양한 커리큘럼으로 구성돼 있다.

학생전문 요리학원이라는 명성에 맞게 중․고등학생 눈높이에 맞춰진 커리큘럼과 수업 노하우로 영쉐프들을 양성하고 있다.

한국조리예술학원 관계자는 “최근 요리관련 프로그램들이 인기를 끌면서 쉐프를 꿈꾸는 청소년들이 많지만 영쉐프들의 요리 실력을 향상시켜줄 커리큘럼을 보유하고 있는 요리학원은 흔치 않다”면서 “본원은 파티쉐 진로체험반, 영셰프 입문반, 조리특강 등 다양한 클래스를 통해 셰프의 꿈을 이룰 수 있도록 돕고 있다”고 설명했다.

한편 한국조리예술학원은 한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 제과제빵 등 다양한 분야의 자격증 수업뿐만 아니라 국내외 대회반도 함께 운영하고 있다. 겨울방학 영쉐프캠프 참가 신청 또는 수업문의는 홈페이지를 통해 하면 된다.









1 2 3 4 5 >
비용/교육상담
이름 성별
연락처
상담종류
관심강좌
학교 학년
희망시간 ※시간을 입력해주시면 전화드리겠습니다
상담내용
보안코드 u41k0  
자동등록 방지를 위한 코드입니다. 왼쪽의 글자를 입력하세요.
개인정보 취급방침에   동의함 동의안함   취급방침보기
닫기