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한국조리예술학원, 5월 대한민국 국제 요리대회 참가

작성자 : 운영자
작성일 : 2018-11-26 15:00:23

[이뉴스투데이 이종은 기자] 한국조리예술학원 요리대회반이 오는 5월 19월부터 22일까지 양재 AT센터에서 열리는 대한민국 국제요리경연대회에 참가한다고 밝혔다.

한국조리예술학원은 요리사를 꿈꾸는 학생들에게 국가자격증 취득과 실습교육, 다양한 세계대회 출전 등을 통해 조리사로 성장시키는 교육기관으로, 한식, 양식, 중식, 일식, 제과제빵 전문 기능사 반부터 2주 체험반, 영셰프 입문반, 국내 및 세계요리대회 출전 대회반 등을 별도 운영하고 있다.

오는 5월 대한민국 국제요리대회에 참가하는 한국조리예술학원 수강생들은 중, 고등학생들이 모인 대회 준비반으로, 요리대회 수상 시 얻게 되는 가산점을 통한 대학 특례입학을 목표로 한다.

‘대한민국 국제요리 경연대회’는 대한민국 음식문화를 이끌 조리기능인 발굴에 취지를 두고 있는 대회로 △저나트륨요리 라이브 경연 △국제요리경연 △라이브경연 △라이브/전시경연 △전시경연 △테이블서비스경연 △테이블세팅경연 부문으로 나눠 진행된다. 수상자에겐 각 부문의 상패와 상금이 주어진다.

 

한국조리예술학원 이철호 원장은 “요리대회 출전 경험은 요리에 대한 스킬을 향상시킬 뿐만 아니라 창의력, 또래의 쉐프들과 선의의 경쟁을 통해 잠재력을 발휘하는 데에도 자극이 된다”고 전하며, “본 요리학원은 대회뿐만 아니라 다양한 요리경험을 통해 근면 성실한 조리사로 성장시키는 것이 목표”라고 전했다.

한국조리예술학원에 대한 커리큘럼 및 보다 자세한 사항은 홈페이지에서 확인 가능하다.









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